Speisen & Getränke

Auszug aus der Speisenkarte

Suppe / Vorspeisen

  • Linsentopf nach Oma Lisa`s Rezept
  • Pizzaschnitte
  • Walliser Teller
    Trockenfleisch, Trockenspeck, Rohschinken, Hobelkäse, Butter und Brot
  • Hobelkäse


Teigwaren

  • Spaghetti "Glacier", mit Crevetten an einer Tomaten-Currysoße


Fleischspezialitäten

  • Walliser Schnitzel, Käse überbacken
  • Steak "Strindberg", pikante Senfmasse
  • Steak "Budapest"
  • Pouletbrust mit Kräuterbutter
  • Cordon blue
  • Lammrack


Auf Vorbestellung ab 2 Personen

  • Bärghitta spezial
    Rindsfilet, Schweinsfilet, Lammrack und vieles mehr zum selbst braten

  • Schlemmerpfanne
    Sauerkraut, Kassler, Bratwurst, Speck und Röstitaler

Käsespezialitäten (Auszug)

  • Raclette
  • Raclette â discrétion
  • diverse Käsefondue mit Kräutern, Tomaten, Knoblauch und Steinpilzen

Fondue Chinoise und Bourguignonne
Auf Vorbestellung bereiten wir ab 2 Personen diese speziellen Fondue wahlweise mit siedendem Fett (Bourguignonne=burgundisch) oder mit Brühe (Chinoise=chinesisch).

Desserts (Auszug)

  • „Der kleine Glacier-Bar Kuchen“
  • Sorbet Colonel, Zitronensorbet mit Wodka
  • Coupe Dänemark, Vanilleeis mit Schokosoße und Rahm